托斯卡纳特来比亚诺(TrebbianoToscano),普遍种植于意大利中部,但大多被用来酿造十分乏味的白葡萄酒。在法国西南部,该品种被称作白玉霓(UgniBlanc),用于蒸馏酿造烈酒。佳丽酿(Carignan),在发源地西班牙被称作Carinena和Mazuelo,曾经一度在朗格多克地区普遍种植,也是普瑞特(Priorat)产区的重要品种。老藤佳丽酿能生产浓缩、有趣的葡萄酒,但是若产量过大,酒的口感会太尖酸。博巴尔(Bobal),在西班牙东部被用来酿造口感紧实的红葡萄酒。茗鹫廊致力于提供葡萄酒,有需要可以联系我司哦!普罗旺斯白葡萄酒庄园
产量不总是等同于质量这些按照总种植面积降序列出的品种,属于全世界种植为的前20个葡萄品种,但这并不意味着它们总是重要的。例如,在西班牙无人工灌溉的干旱地区,葡萄树的间隔很远(西班牙中部极为干旱的拉曼查-LaMancha产区),如此小的种植密度帮助每一棵葡萄藤蔓比较大限度的获取地下水;因为当地的这种特殊条件,阿依仑(Airen)和博巴尔(Bobal)分别排在第3位和第12位。阿依仑(Airen),拉曼查产区的主要品种,酿造的葡萄酒大部分风味寡淡,常被蒸馏成白兰地烈酒。智利干白葡萄酒怎么选葡萄酒,就选茗鹫廊,让您满意,欢迎您的来电哦!
赤霞珠(CABERNETSAUVIGNON)世界上种植普遍的酿酒葡萄黑醋栗﹡雪松﹡高单宁这是强劲红酒的同义词,久存后会转化成细腻、杰出的酒款。正因如此,赤霞珠成为普遍种植的红葡萄品种,但也因为相对较晚熟,只适合在比较温暖的地方,即使在其原产地梅多克和格拉夫(Graves),在某些年份也可能无法全然成熟。但是,它一旦正真熟透,无论颜色、味道还是单宁都会相当惊艳,全部汇集在厚皮的深蓝色小浆果内。经过小心酿造以及橡木桶的培养熟成,可以酿出全球耐存放也令人激赏的红葡萄酒。在波尔多,为了应对开花时的恶劣天气和晚熟的特性,赤霞珠通常都会跟开花较早的梅洛和品丽珠混酿。而如果是种植在像智利、澳大利亚部分区域和其第二故乡北加利福尼亚那么热的地方,不需要混合其他品种就能酿成非常可口的红酒。
百诗南(CheninBlanc)可酿成非常多类型的葡萄酒。蜂蜜·湿麦秆·苹果白诗南是法国卢瓦尔河中段的葡萄品种,种植于下游慕斯卡德产区的勃艮第香瓜品种和上游的长相思之间。该品种能酿造在各种甜度下都保持结构紧致、能长久陈年、风味独特的葡萄酒。贵腐霉的卢瓦尔河白诗南,可以酿出如武夫赖(Vouvray)酒一样相当出彩且能长久陈年的甜白葡萄酒,也能酿成微带蜂蜜味、干型、无气泡、时而有橡木味的酒,还能在索米尔(Saumur)和武夫赖等产区酿出一些相当有风格的起泡酒。白诗南在其他产区常遭误解。在美国加利福尼亚州和南非,白诗南的种植相当普遍,常被酿成非常普通的干白葡萄酒,传统上被称为Steen。南非开普地区的白诗南,特别是老藤的白诗南所酿之酒,居于世界上伟大的白葡萄酒之列。茗鹫廊致力于提供葡萄酒,竭诚为您服务。
菲尼特拉赤霞珠梅洛西拉混酿干红葡萄酒2010菲尼特拉干红葡萄酒精心挑选库奇诺马库尔酒庄的赤霞珠,梅洛和西拉,清晰展示迈坡山谷的风土条件。经过数百次对这些葡萄种类组合的品尝而酿成了这款水果,酸度,单宁,酒精和法国橡木达到理想平衡的混酿干红葡萄酒。(参照2013年的)酿酒师笔记这年寒冷的冬季使得葡萄的发芽比往年延迟了15天时间。的水压管理使葡萄的集中度达到比较好。总而言之,葡萄酒展现出非常好的集中度和颜色。口感醇美,单宁细腻。葡萄酒,就选茗鹫廊,用户的信赖之选,有想法的不要错过哦!In Situ 干红葡萄酒酒庄
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梅洛(MERLOT)世界上种植第二普遍的酿酒红葡萄酒丰满﹡柔和﹡李子味梅洛多汁、颜色稍浅,是传统上常与赤霞珠搭配混酿的葡萄品种。特别是在波尔多,梅洛比赤霞珠更易成熟,而且种植也不困难,所以成为当地普通种植品种。在寒冷一点儿的年份,梅洛会比赤霞珠更容易成熟,在比较温暖的年份酒精度则会较高。梅洛果实较大且皮较薄,单宁往往偏少、口感更丰富,所酿之酒可以更早开瓶享用。单一的梅洛品种也可以酿酒,尤其在美国,人们认为这种酒比赤霞珠易饮(但尊贵程度低一些)。梅洛在意大利东北部比较容易成熟。梅洛的品质在波美侯(Pomerol)达到,可酿成性感迷人、带着丝般质地的美酒。梅洛在智利特别常见,在那里,人们长期以来一直把它和佳美娜(Carmenere)相混淆。普罗旺斯白葡萄酒庄园
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